【原创美文】:槐花时节母爱飘香

2019-08-24 10:36:11 围观 : 186

  

【原创美文】:槐花时节母爱飘香

  老宅后面,是一个小山坡,长满槐树。每到四五月份,漫山坡的槐花开了。一嘟噜一嘟噜长势旺盛的花穗,挨挨挤挤,压弯枝头,雪白的槐花被绿色的槐叶簇拥着,如皑皑白雪,又如一匹白素,铺满山坡。微风吹过,阵阵清新,淡雅的花香,沁人心脾,吸引来成群结队的蜜蜂嗡嗡地忙个不停。“一树珍珠一树银,清香漫漫塑花魂。多情串串随君去,碧叶青枝招手频。”我喜爱这槐花,花香,是母亲的味道。

  在我们姐弟几个轮番煽风燃火之下,热气从锅盖冒出来了,我们凑过去,使劲吸着热气中飘来的槐花馅饺子的香气,口水都快流出来了。好不容易熬到掲锅了,母亲端上热气腾腾的饺子,我们顾不上热,拿起来就往嘴里送,烫的直跺脚,一边吹凉气,一边两只手快速地倒换着。母亲在一旁疼爱地嗔怪我们:没出息,小心烫着!野菜馅饺子稍微凉了吃更香。这话,我一直记忆犹新。

  后来,日子好了,吃啥都不缺了,但是到槐花开的时候,母亲还会包一顿槐花馅饺子,叫上我们姐弟几个聚聚(大姐因病早逝了)。满头白发的母亲,看着已经是年过半百的儿女们,回想起过去困难的日子,总是一边说一边热泪盈眶,是怜爱,是欣慰啊!

  记得那时,天刚亮,母亲踏着清晨的露珠,挎着竹筐,爬上山坡,摘下一串串的槐花。回到家,母亲把槐花用开水焯一下,然后,再用清水冲去苦涩味儿,攥干,剁碎,放上盐,淋一小勺儿荤油,搅拌好。我们姐弟几个像群小燕子似的,围在母亲身边,转来转去。几次忍不住想偷吃一口香喷喷的槐花馅。母亲一边心疼地安慰我们,一边手脚麻利地用玉米面包槐花馅饺子。等饺子包好,码在秫秸纳的帘子上,锅里放好水,盖上秫秸的锅盖。我们姐弟几个争先恐后地拉动风箱。灶膛里的柴火兴高采烈地舔着黑黑的锅底,它好像也明白我们急迫的心情。

  今年,母亲已经是八十高龄了,虽然身体很好,但是再也不能像从前一样爬山摘槐花了。槐花时节,母爱飘香,那段难忘的日子,像槐花一样,洁白,朴实,温馨!

  “六月槐花飞,忽思莼菜羹。”每到槐花盛开的时候,就会情不自禁地想起小时候,母亲包的槐花馅饺子。小时候物质缺乏,家庭困难,人口多,没啥吃的,但是,心灵手巧的母亲总能就地取材丰富我们的胃。